Sallatë e shijshme brokoli me proshutë dhe domate

Përbërësit:

750 g brokoli

4 feta të trasha proshutë, të prerë në formë kubiku të vëgjël

2 domate

1 hudhër, e grirë apo e grimcuar

2 lug gjelle mustardë

6 lugë vaj ulliri

2 lugë uthull të bardhë

Përgatitja:

E ziejmë brokoli me ujë dhe i shtojmë pak kripë në një tigan të madh.

Ato duhet të jenë të lara dhe të copëtuara, ndërsa më pas i kullojmë dhe i thajmë mirë.

Skuqim proshutën me vaj ulliri.

Përzieni në një tas, hudhrën, mustardën, uthullën dhe i shtoni yndyrën që teproi nga skuqja e proshutës.

Përzieni në një tas, brokolin, domatet në copa dhe i vendosni në një tas.

Sallata është gati për t’u servirur!.